ネットラジオ『多店舗化・フランチャイズ化を考える店舗ビジネス研究所』は、弊社代表の高木と社労士の田村陽太が、飲食店、整体院、美容院等の様々な店舗ビジネスの「多店舗展開」を加速させるために重要な事を対談形式でお話しするラジオ番組です。
第59回 『焼肉店を3店舗経営しています。すかいらーくが2022年末までに約2000店舗に配膳ロボットを導入するとききました。今後、中小企業でもロボット活用を進めていくべきでしょうか。』というテーマで店舗ビジネス専門コンサルタントの髙木悠が熱く語ります。
【ハイライト】
・飲食店でロボットが活用される現状について
・飲食店でロボットを活用するメリットとは？
・中小企業はロボット活用すべきなのか？
・ロボット活用は中小企業が大手と戦えるチャンス
・人間がロボットに負けない所は何か？
・コロナ禍における飲食店の戦略について
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