こんにちは。
常進パートナーズの高木です。
YouTube更新しました ^ ^
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“再生数を持ってる男”が1年ぶりの登場！
繁盛する焼肉店のポイントについて染谷代表に伺いました！
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今回は、焼肉店や精肉店を
多店舗展開している
肉の大山グループ
代表の染谷さん
にゲストとして
お越しいただきました！
染谷さんは千葉県内で
焼肉店を複数店舗経営
しているのですが
どのお店も『超繁盛』しています。
儲かりすぎて、
今度は松戸に新店を出店するのだとか。
ただ、昨年は
「焼肉店の倒産が過去最多」
というニュースもあったほどなので
焼肉店の経営環境はとても厳しいと思います。
コロナ時の出店増に伴う
競争環境の激化に加え、
経費面では、
人件費や原価の上昇…。
このような経営環境の中で
肉の大山グループはなぜ勝ち続けることができるのか。
今回はこの点について
染谷社長の考えをお聞きしてみました。
そこには
全業種に通じる
超重要な考え方がありました！
経営者必見の内容です。
是非ご覧ください(^_^)
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