こんにちは。
常進パートナーズの高木です。
YouTube更新しました ^ ^
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【衝撃】焼肉店の倒産ペース過去最多！
なぜ失敗するのか…
業界ならではのリスクと
生き残るFCについて解説します！
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先日、WEBニュースを見ていたら
「焼肉店の倒産ペースが過去最多ペース」
という記事が出ていました。
記事の中では、
昨今の原材料価格の高騰
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が主な要因として挙げられているのですが、
焼肉業界出身の私から見ると
他にも要因があるように感じています。
そして、この可能性は
数年前からある程度予想できるものでした。
というのも、
今回、焼肉業界で起きた事象は
他の業界でもよく見られるものだったのです。
業界好調
↓
新規参入増加
↓
競争環境激化
↓
店舗収益性悪化
↓
撤退増
という事象ですね。
ただ、もう焼肉業界がダメなのかというと
そういうわけでもないと思います。
そこで今回は
焼肉業界の動向を踏まえて
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これから生きのこる焼肉店の特徴
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についてお話をしています。
是非ご覧ください。(^^)
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