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閉店続出の立地から今や大人気店へ…!超繁盛飲食店の戦略とは

こんにちは。
常進パートナーズの高木です。

YouTube更新しました ^ ^

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閉店続出の立地から今や大人気店へ…!
KIKKA合同会社長田代表に
飲食店戦略についてお聞きしました!

↓視聴はこちら

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今回は、

超繁盛飲食店である
「金谷食堂」等を展開している

KIKKA合同会社
代表の長田さん

にゲストとして
出演をしていただきました!

長田さんは、
千葉県の房総半島で

金谷食堂を中心とした
超繁盛店を4店舗経営されています。

どれくらい繁盛しているのか
お聞きしてみたところ

金谷食堂に来店される月間顧客数は
なんと、

『7,000名超』

とのこと。驚

超繁盛店ですね。。

はじめにお話し聞いた時には
「立地がいいのかな?」
と思っていたのですが、

どうも金谷食堂がオープンする前には
飲食店が入っては撤退する
立地だったようです。

なにが他の飲食店と違うのか。
気になりますよね。

そこで今回は

金谷食堂が繁盛している秘訣
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

について、
色々とお聞きしてみました。

是非ご覧ください(^_^)

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