こんにちは。
常進パートナーズの高木です。
YouTube更新しました ^ ^
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肉屋が秘める可能性は無限大！！
『肉の大山』今後の展望について染谷代表に伺いました！
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今回は、焼肉店や精肉店を
多店舗展開している
肉の大山グループ
代表の染谷さん
にゲストとして
お越しいただきました！
染谷さんは千葉県内で
焼肉店を複数店舗経営
しているのですが
どのお店も『超繁盛』しています。
そんな業績絶好調な
肉の大山グループを率いる
染谷さんですが、
飲食業界の今後について
決して楽観視はしていないようです。
・人口減少
・若者の外食離れ
・経費高騰
などなど、
確かに飲食店を取り巻く環境は
厳しさを増しています。
経営環境の厳しい
飲食業界で今後勝ち残っていくために
飲食店はどのような取り組みを
進めていく必要があるのか。
今回はこの点について
染谷社長の考えをお聞きしてみました。
経営者必見の内容です。
是非ご覧ください(^_^)
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