こんにちは。
常進パートナーズの高木です。
YouTube更新しました ^ ^
=====================
0からスーパー店長へと躍進したものの…。
ほっしーの歩んだ苦難の道と
飲食店のマネジメントについて語ります!
↓視聴はこちら
=====================
前回に引き続き
飲食店専門・自己破産経験者の
弊社コンサルタント 星野(ほっしー)と
「飲食店マネジメント」
についてお話しました。
私とほっしー、
見た目や話し方の雰囲気は
全くタイプが異なるのですが、
店長時代の話をしてみると
驚くほど考え方や行動が似てるんです。
私は、焼肉の「牛角」
ほっしーは、お好み焼きの「道頓堀」
で、スーパー店長と呼ばれ、
問題店舗を立て直してきた
経験がありましたので、今回は
「飲食店マネジメントのあり方」
について対談してみました。
今回の内容は
経営者だけではなく
是非とも「店長」にも
見ていただきたい内容です。
是非、成長してほしい店長と一緒に
ご覧いただければと思います。(^_^)
↓視聴はこちら
無料メルマガ登録
専門コラムの他、各種ご案内をお届け中です。ぜひ、ご登録ください。
セミナーのご案内
店舗ビジネスの多店舗展開やのれん分け・FCシステム構築を進めていくため、具体的にどう取り組んでいけばいいのか、どのような点に留意すべきか等を分かりやすく解説する実務セミナーを開催しています。
セミナー一覧ぺージへ